Sono arrivato a Pokhara in autobus da Kathmandu. Non ho prenotato né una stanza né un pacchetto per un trekking. E’ metà aprile, la seconda migliore stagione per i trekking in Himalaya. L’ideale sarebbe settembre/ottobre, con il rischio però di […]
Ricetta sopraffina fusion (a dispetto della brutta foto qui sopra), dal gusto nordico/asiatico/mediorientale. Il filetto di salmone deve essere selvaggio, altrimenti la contaminazione non sarà nel gusto ma in tutto quello che viene dato ai salmoni di allevamento intensivo. Ingredienti […]
Mercato di Nyaung-U, Bagan, Birmania (Myanmar). Donna con sigaro. Mi guarda e inizia a parlarmi, in birmano. Sembra parecchio su di giri. Cosa stia fumando non lo so. Io non capisco nulla ma mi avvicino. Tengo la macchina fotografica accesa […]
Il fiume Mekong fuisce per migliaia di chilometri attraverso l’Asia, dalle vette del Tibet fino al sud Vietnam. Scorre per quasi 5000 chilometri, attraversa mezzo continente fino a sfociare nel mare, tinto di un marrone vivido. Il suo affluente […]
Sono arrivato a San Pedro de Atacama dopo un viaggio di quasi due giorni da Vaparaiso, in Cile. Ho risalito la panamericana su un autobus “semi cama”, fino a Calama. Un viaggio lungo 24 ore no stop, in compagnia dei […]
Ho aspettato oltre quattro ore per scattare questa foto. Ed era la terza volta che passavo davanti al castello di Eilean Donan, la porta verso l’isola di Skye nelle highland scozzesi. C’ero passato davanti la mattina andando su Skye, e […]
Il diario del viaggio in Norvegia è uno dei capitoli del mio libro “RACCONTI DAL GRANDE NORD, viaggio alle alte latitudini“ Risalgo la costa norvegese tra fiordi e foreste. La meta è Capo Nord. Ho sentito dire che la parte […]
Arrivo a Yogyakarta dopo una tappa a Kuala Lumpur. La capitale della Malesia, pulita e scintillante, non è esattamente quello che mi aspetto dall’Oriente. Atterro su Giava, esco dall’aeroporto e capisco subito che ho trovato quello che cercavo. Salto su […]
Un viaggio attraverso l’isola di Giava è un viaggio in mezzo ai vulcani. Dopo un paio di giorni al vulcano Bromo, mi sono diretto verso il cratere dell’Ijen, dentro al quale si trova un lago sulfureo verde. Il viaggio verso […]
La prima volta che ho viaggiato in Irlanda era inverno. Andavo a visitare un’amica a Dublino. In aereo ero seduto vicino ad una ragazza che mi ha detto: se vuoi la vera Irlanda, lascia perdere Dublino. Vai a ovest. Forse […]