Qualche foto di Okinawa, del suo mare puro cristallino, le sue spiagge bianche e deserte, paradiso incontaminato di un Giappone insolito e quasi sconosciuto. Io ci arrivo a Gennaio, quando il clima non è abbastanza caldo per fare il bagno. […]
Ho scattato questa fotografia la mattina presto, quando le barche erano ancora tutte radunate sotto al ponte sul canale che da Nyaunshwe porta al lago Inle. Queste canoe sono utilizzate sia dai pescatori che per i turisti. I pescatori le […]
Questa è una ricetta di qualcosa di ripieno senza pan grattato. Non lo voglio, preferisco qualcosa di più saporito. In questo caso mandorle, e sommacco per un tocco particolare. Ingredienti: carciofi, parmigiano, mandorle, aglio, olio, sommacco Ricetta: Togliere le foglie […]
Mandalay è una città particolare. Alla prima impressione sembra davvero brutta. Le strade sono tutte uguali, monotone, perpendicolari, in mezzo a file di palazzi grigi e logori. L’aria è irrespirabile, risultato in un incessante traffico di mezzi di ogni tipo, […]
Il telefonino trilla. Vibra sul tavolo, una prima e una seconda volta. Poi vibra di nuovo, due o tre volte di fila. È in fibrillazione. Le notifiche si sovrappongono impazzite. Non riesco più a contarle. Apro la posta, gli sms, […]
Il mio viaggio in Sud America doveva essere in Cile e Peru. In Cile perché una serie di segnali mi ci stavano portando, il Perù perché volevo qualcosa di spettacolare, come il Machu Picchu, il lago Titicata. Ma, poco prima […]
Io non ho dubbi: in un viaggio nella savana voglio essere a contatto con la natura. Di un lodge con servizi all’occidentale non ne voglio nemmeno sentire parlare. Certo, la tentazione di un letto comodo, una doccia, un pasto come […]
Sono arrivato a Battambang dopo una giornata intera navigando sul Tonle Sap. Una delle tratte più affascinanti del viaggio in Cambogia, su una giunca carica fino al tetto, attraverso villaggi e paludi. Mi sono fermato a Battambang solo per comodità, […]
Sono arrivato in Kirghizistan dalla “Pamir Highway”, la strada che valica l’altopiano Tagiko in mezzo ai monti del Pamir. Sono risalito fino alla capitale Bishkek e l’inizio del viaggio da Dushanbe sembra lontanissimo. Ma il viaggio non è finito. Ad […]
Il Marocco è per noi dietro l’angolo. Due ore di volo, ma una volta atterrati sembra di essere dall’altra parte del pianeta. Città storiche con un groviglio di vicoli nelle medine, vallate in mezzo alle montagne, fortezze, canyon, paesaggi che […]